Emulsionen

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 07.01.2020

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Synonym(e)

Emulsion

Definition

Disperse, mehr oder weniger dickflüssige, zur äußerlichen oder innerlichen Anwendung bestimmte Zubereitungen, die aus zwei oder mehreren ineinander nicht löslichen Flüssigkeiten bestehen. Eine der Phasen ist meistens Wasser, die zweite ("Ölphase") eine mit Wasser nicht mischbare organische Flüssigkeit, häufig ein Kohlenwasserstoff oder tatsächlich ein echtes Öl.

Emulsionen enthalten in der Regel zur Erhöhung der Stabilität dem Emulsionstyp entsprechende Emulgatoren, häufig auch viskositätserhöhende Zusätze, z.B. organische Hydrogelbildner in der äußeren Phase.

In der Dermatologie wird zur Herstellung von Emulsionen nach Magistralrezeptur u.a. die hydrophile Hautemulsionsgrundlage verwendet (s.u. Basisemulsion hydrophile (NRF S.25.).

S.a. Mikroemulsionen

Einteilung

Einfache Emulsionssysteme (zwei miteinander nicht mischbare Flüssigkeiten):

  • O/W-Emulsion (Öl als innere, offene oder disperse Phase, Wasser als äußere oder geschlossene Phase = Dispersionsmittel), sie sind anfällig gegenüber Mikroorganismen (Bakterien, Schimmelpilze) und müssen deshalb konserviert werden (p-Hydroxybenzoesäureester, Sorbinsäure, Kaliumsorbat).
  • W/O-Emulsion (Wasser als innere, offene oder disperse Phase, Öl als äußere oder geschlossene Phase = Dispersionsmittel).
  • Beide Phasen können ihrer Viskosität von flüssig bis halbfest variieren. So reicht auch die Palette der Zubereitungen von der dünnflüssigen Lotio bis zur halbfesten Creme.
  • Neben den O/W- und den W/O-Emulsionen gibt es noch den Mischtyp des ambiphilen Systems, in dem beide Phasen diffus nebeneinander und jeweils zumindesten in Partialbezirekn kohärent  verteilt sind (bikohärente Phasenverteilung) (Loebich F 1985).

 

Tabellen

Emulgator

Emulgator [%]

Lipide [%]

Wasser [%]

Glycerol 85% bzw. Sorbinsäure

Kaliumsorbat

Zitronensäure

Wasserhaltige hydrophile Salbe DAB

Anionenaktiv

9

21

70

-

+

-

Nichtionische hydrophile Salbe DAB

Nichtionisch

15

25

50

10

+

-

Nichtionische hydrophile Creme (NRF S.26.)

Nichtionisch

21

10

64

5

+

+

Anionische hydrophile Creme (NRF S.27.)

Anionenaktiv

21

10

64

5

+

+

Nichtionisches wasserhaltiges Liniment (NRF 11.92.)

Nichtionisch

10,5

5

82

2,5

+

+

Wasserhaltiges Liniment SR (NRF 11.93.)

Anionenaktiv

10,5

5

82

2,5

+

+

Hydrophile Hautemulsionsgrundlage (NRF S.25.)

Nichtionisch

5

5

82

5

+

+


Lipide + Emulgator [%]

Wasser [%]

Glycerol [%]

Kaliumsorbat

Wasserhaltige Wollwachsalkoholsalbe DAB

50

50

-

-

Lanolin DAB

80

20

-

-

Lipophile Cremegrundlage (NRF 11.104.)

30

64,3

5

+

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