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Aktuelles aus dem Fachbereich Phytotherapie

Neuester Eintrag im Fachbereich Phytotherapie:

Cayennepfeffer

Cayennepfeffer Definition s. unter Capsici fructus acer. Als Grundlage dienen meist die getrockneten, scharfen Früchte der Chilisorte (Paprika) Cayenne. Die Schärfe des Cayennepfeffers wird durch Capsaicin verursacht das mit einem Gehalt von 0,6-0,9% enthalten ist. Anwendungsgebiet/Verwendung Med...

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Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Editor-in-Chief

Einer der bekanntesten deutschen Dermatologen mit jahrzehntelanger Expertise in der klinischen Dermatologie. Emeritierter Lehrstuhlinhaber an der Ruhr-Universität-Bochum, Autor von mehr als 30 Fachbüchern und über 700 wissenschaftlichen Publikationen.