Robusta-Kaffee

Autor: Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

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Zuletzt aktualisiert am: 17.05.2026

Definition

Beliebte Kaffeeart neben dem Arabica-Kaffee, s.a. unter Kaffee.  Die Robusta-Bohnen haben im Vergleich zu Arabica-Kaffee einen höheren Koffeingehalt und einen kräftigeren, bittereren Geschmack. Die Plantagen werden in niedrigeren Regionen angebaut. 

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