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Definition
Beliebte Kaffeeart neben dem Arabica-Kaffee, s.a. unter Kaffee. Die Robusta-Bohnen haben im Vergleich zu Arabica-Kaffee einen höheren Koffeingehalt und einen kräftigeren, bittereren Geschmack. Die Plantagen werden in niedrigeren Regionen angebaut.
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles