Chondroitinsulfat

Mit Schwefelsäure veresterte Mukopolysaccharide, die in vivo als Proteoglykane vorkommen. Chondroitinsulfate hydrolysieren zu Schwefelsäure, Glucuronsäure, Essigsäure und Glucosamin. Sie haben ein hohes Wasserbindungsvermögen.
2 Formen werden unterschieden:

• Chondroitinsulfat A: Besteht aus der glykosidisch verknüpften Glukuronsäure und N-Acetylgalactosamin
• Chondroitinsulfat B (Dermatansulfat): Besteht aus der glykosidisch verknüpften L-Iduronsäure und N-Acetylgalactosamin

Chondroitinsulfate kommen v.a. in Knorpel (Hauptbestandteil, daher namensgebend) Nabelschnur, Haut, Sehnen, Bindegewebe vor. Sie bewirken auf Grund ihrer biochemischen Struktur, die ihr hohes Wasserbindungsvermögen (s.a. Hyaluronsäure) bedingen, die besonderen physikalischen  Eigenschaften des jeweiligen Gewebes (z.B. Eigenschaften des Knorpels, der Haut).  
Chondroitinsulfate werden auch in Externa verwendet. Selten sind kontaktallergische Reaktionen.

Eingesetzt wird Chondroitinsulfat als Nahrungsergänzungsmittel bei Arthrose, aber auch interstitieller Zystitis, Psoriasis, trockenem Auge und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In einigen Ländern, z.B. Schweiz ist Chrondroitinsulfat als Arzneimittel zugelassen (Condrosulf Plus® =Wirkstoffe: Chondroitinsulfat und Glucosaminhydrochlorid)

In einer randomisierten, placebokontrollierten, doppelblinden Studie zeigte sich bereits nach 6 Monaten ein signifikant geringerer Knorpelvolumenverlust unter Chondroitinsulfat.

1. Mizumoto S et al. (2015)  Mutations in Biosynthetic Enzymes for the Protein Linker Region of Chondroitin/Dermatan/Heparan Sulfate Cause Skeletal and Skin Dysplasias. Biomed Res Int 2015:861752.
2. Vigan M (2014) Allergic contact dermatitis caused by sodium chondroitin sulfate contained in a cosmetic cream. Contact Dermatitis 70:383-384.
3. Rajesh A et al. (2025) Chondroitin sulfate: From bioactive molecule to versatile drug delivery system for advancing regenerative medicine. Int J Biol Macromol;311(Pt 2):143746. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2025.143746. Epub 2025 May 2. PMID: 40319978.
4. Wildi LM et al. (2011)  Chondroitin sulphate reduces both cartilage volume loss and bone marrow lesions in knee osteoarthritis patients starting as early as 6 months after initiation of therapy: a randomised, double-blind, placebo-controlled pilot study using MRI. Ann Rheum Dis;70(6):982-9. doi: 10.1136/ard.2010.140848. Epub 2011 Mar 1. PMID: 21367761; PMCID: PMC3086081.
5. Reginster J-Y, etal. (2017) Pharmaceutical-grade Chondroitin sulfate is as effective as celecoxib and superior to placebo in symptomatic knee osteoarthritis: the ChONdroitin versus CElecoxib versus Placebo Trial (CONCEPT) Ann Rheum Dis;0:1–7. doi:10.1136/annrheumdis-2016-210860
6. https://www.pharma-zeitung.de/bioiberica-erhalt-zulassung-fur-chondroitinsulfat-.7218.php
7. https://www.bfr.bund.de/cm/343/verwendung_von_glucosamin_und_dessen_verbindungen_in_nahrungsergaenzungsmitteln.pdf