Tyrosin

Tyrosin (von griech. tyros=Käse) bezeichnet eine nichtessentielle Aminosäure, die der Mensch komplett aus Phenylalanin synthetisieren kann. Bei einem Enzymdefekt der Phenylalanin-Hydroxylase kommt es zur Phenylketonurie und damit zum Mangel an L-Tyrosin.Tyrosin ist wesentlich am Aufbau des Melanins beteiligt, desweiteren ist  Tyrosin ein Vorläufer von Neurotransmittern wie bspw. Dopamin und Noradrenalin, auch Thyroxin, Trijodthyronin, Melanin.

Bei Phenylkentonurie wird L-Tyrosin substituiert. Bei der SCIT wird Thyroxin als Depotträger mit eingesetzt. 

In der Kosmetik wird Tyrosine (INCI) in Pflegeprodukten für Haut und Haare eingesetzt. Es wirkt antistatisch (verringert statische Aufladungen, indem die elektrische Ladung an der Oberfläche neutralisiert wird, etwa bei Haaren), macht das Haar leicht kämmbar, geschmeidig, weich und glänzend und verleiht ihm Volumen, ebenso pflegt Tyrosine die Haut.