Synonym(e)
Definition
Petersilienwurzel, s. a. unter Petersilie und Petroselini herba
Kommission E-Monographie: Durchspülung bei Erkrankungen der ableitenden Harnwege; Nierengrieß.
Cave: für die Früchte Negativmonographie.
ESCOP: keine Beurteilung
HMPC: keine Beurteilung
Erfahrungsheilkunde: Durchspülungsmittel, Emmenagogum, Galaktagogum, Stomachikum.
Lebensmittelindustrie: als Gemüse- und Gewürz, das ätherische Öl dient zur Aromatisierung von Fleisch, Soßen und Gewürzextrakten.
Inhaltsstoffe
Ätherisches Öl (Phenylpropanen, Terpene, Apiol, Myristicon): Je nach Petersilienart: 0,3 -0,7 %.
Furocumarine.
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Unerwünschte Wirkungen
Es kann in seltenen Fällen zu allergischen Haut- oder Schleimhautreaktion kommen. Darüber hinaus können bei hellhäutigen Personen phototoxische Reaktionen durch Furanocumarine auftreten.
Hinweis(e)
Alle Pflanzenteile wirken phototoxisch!
LiteraturFür Zugriff auf PubMed Studien mit nur einem Klick empfehlen wir
Kopernio

- https://pflanzen.fnr.de/industriepflanzen/arzneipflanzen/pflanzen-datenbank
- Montag A (2023) Pflanzen und Haut. Springer-Verlag GmbH. S. 795-798 . https://doi.org/10.1007/978-3-662-63014-3_7
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Blaschek W (2015) Wichtl-Teedrogen und Phytopharmaka. Ein Handbuch für die Praxis. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft München. S 495-497