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Definition
Glycosid, das in den offizinellen Extrakten von Echinaceae angustifolia radix und Echinaceae purpureae radix (s.a. Sonnenhut) vorkommt. Das Molekül besteht strukturell aus 2 Mol Glucose und 1 Mol Rhamnose, die glykosidisch an 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethanol gebunden und mit Kaffeesäure verestert sind. Die Substanz läßt sich in den Stoffgruppen der Carbonsäureester und den Phenolen einordnen. .
Der Substanz werden antibiotische, entzündungshemmende und immunstimulierende Wirkungen zugeschrieben
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles