Apiin

Autoren: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer, Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

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Zuletzt aktualisiert am: 04.02.2017

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Definition

Flavonglykosid, das v.a. in Petroselinum crispum der Petersilie, Apium graveolens (Sellerie) und Chamaemelum nobile (römische Kamille) vorkommt. Apiin ist das Glykosid des Apigenins.

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