Neocarthamin

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 10.11.2017

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Definition

Neocarthamin ist ein gelblich-roter und wasserlöslicher Farbstoff, der ebenso wie Carthamin, aus den Blütenblättern der Färberdistel (Carthamus tinctoria) gewonnen wird. S.a. Carthamin.  

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