Lipide

Definition

Wasserunlösliche, organische Substanzen, die aus pflanzlichen oder tierischen Geweben durch unpolare Lösungsmittel extrahiert werden können und hydrophobe Eigenschaften besitzen.

Die Lipide lassen sich wie folgt einteilen:

Fettsäuren (gesättigte Fettsäuuren, Hydroxyfettäuren einschließlich Prostagalndine, ungesättigte Fettsäunren)
Glycerin enthaltende Lipide (Glycerylether, Phopholipide u.a.)
Sphingosin enthaltende Lipide ( Ceramide, Ganglioside, Sphingomyeline)
Langkettige aliphatische Alkohole und Wachse (Lipopolysaccharide, komplexe Lipide)
Kohlenwasserstoffe (Saqualen, Carotine)
Steroide und verwandte Substanzen (z.B. Vitamin D)

Einteilung nach abnehmender Hydrophobie geordnet: Silikonöle, Paraffine, Fettalkohole, Wachse, Fette und fette Öle, Partialglyzeride.

Verwendung finden Lipide u.a. als Lipidkomponente und Konsistenzgeber in Magistralrezepturen und Fertigrezepturen (s. Tabelle 1).

Tabellen

Lipidkomponente und Verwendung in Externa

Lipid	Verwendung
Carnaubawachs	Konsistenzgeber in lipophilen Salben und Cremes; Lipidkomponente in Emulsionen
Cera alba	Konsistenzgeber in lipophilen Salben und Cremes; Lipidkomponente in Emulsionen
Cetearyloctanoat	Lipidkomponente in Emulsionen und Hautölen
Cetylakohol	Konsistenzgeber und Emulgator in lipophilen Cremes und Salben; Konsistenzgeber in hydrophilen Salben
Cetylpalmitat	Konsistenzgeber in lipophilen Salben und Cremes; Lipidkomponente in Emulsionen
Cetylstearylalkohol	Konsistenzgeber und Emulgator in lipophilen Cremes und Salben; Konsistenzgeber in hydrophilen Salben
Decyloleat	Lipidkomponente (oxidationsempfindlich) in Emulsionen und Hautölen
Diisobutyladipat	Lipidkomponente in Emulsionen und Hautölen
Erdnussöl	Lipidkomponente in lipophilen Salben, Emulsionen und Hautölen
Erdnussöl, gehärtetes	Lipidkomponente in lipophilen Salben und Cremes
Ether	Lösungsmittel
Ethylacetat	Lösungsmittel
Glycerolmonostearat	Konsistenzgeber (oxidationsstabil) in lipophilen Salben und Cremes
Hartfett	Konsistenzgeber (oxidationsstabil) in lipophilen Salben und Cremes
Isopropylmyristat	Lipidkomponente in Emulsionen und Hautölen
Isopropylpalmitat	Lipidkomponente in Emulsionen und Hautölen
Jojobawachs, flüssiges	Lipidkomponente in Emulsionen und Hautölen
Mandelöl	Lipidkomponente in lipophilen Salben, Emulsionen und Hautölen
Octyldodecanol	Lipidbestandteil (hydrolyse- und oxidationsstabil) in Emulsionen und Hautölen
Oleyloleat	Lipidkomponente (oxidationsempfindlich) in Emulsionen und Hautölen
Olivenöl	Lipidkomponente in lipophilen Salben, Emulsionen und Hautölen
Paraffin. liquid. und perliquid.	Lipidbestandteil (hydrolyse- und oxidationsstabil) in Emulsionen und Hautölen
Paraffin. solid.	Konsistenzgeber
Polyisobutylen, hydriertes	Lipidbestandteil (hydrolyse- und oxidationsstabil) in Emulsionen und Hautölen
Ricinusöl	Lipidkomponente (oxidationsstabil) in Hautölen
Schweineschmalz	Lipidkomponente in lipophilen Salben und Cremes
Sesamöl	Lipidkomponente in lipophilen Salben, Emulsionen und Hautölen
Sonnenblumenöl	Lipidkomponente in lipophilen Salben, Emulsionen und Hautölen
Squalan	Lipidbestadteil (hydrolyse- und oxidationsstabil) in Emulsionen und Hautölen
Triglyzeride, gemischtkettige	Lipidkomponente in lipophilen Salben und Cremes
Triglyzeride, mittelkettige	Lipidkomponente (oxidationsstabil) in lipophilen Salben, Emulsionen und Hautölen
Vaselin. alb. und flav.	Salbengrundlage (hydrolyse- und oxidationsstabil), Lipidbestandteil in Emulsionen und Pasten