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Synonym(e)
Carbo medicinalis vegetabilis; Kohlenschwarz
Definition
Pflanzenkohle, auch Kohlenschwarz genannt, ist ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff, der aus gepulverter Holzkohle gewonnen wird. Die schwarze Substanz ist nicht in Wasser löslich.
Siehe auch unter C.I. 77268