Aktuelles aus dem Fachbereich Allergologie
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Lutein
Lutein Definition Lutein ist ein in der Natur weitverbreiteter, gelber Carotinoidfarbstoff. Die Bzeichnung Lutein wird synonym mit Xanthophyll gebraucht. Der Farbstoff ist Begleiter von Chlorophyll und kommt in grünen Planzen, Blüten, Früchten, Bakterien, Eidotter, Getreidekörnern und als Dipalmi...
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Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Editor-in-Chief
Einer der bekanntesten deutschen Dermatologen mit jahrzehntelanger Expertise in der klinischen Dermatologie. Emeritierter Lehrstuhlinhaber an der Ruhr-Universität-Bochum, Autor von mehr als 30 Fachbüchern und über 700 wissenschaftlichen Publikationen.