Aktuelles aus dem Fachbereich Phytotherapie
Neuester Eintrag im Fachbereich Phytotherapie:
Stevia
Stevia Definition Intensiv süß schmeckender Extrakt aus frischen oder getrockneten Blättern der Steviapflanze. Der so gewonnene Extrakt ist 200- bis 400-mal süßer als Zucker. Diese so gewonnenen Steviolglykoside sind seit dem Jahr 2011 mit der E-Nummer 960a-d als Süßungsmittel mit festgelegten Hö...
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Prof. Dr. med. Peter Altmeyer
Editor-in-Chief
Einer der bekanntesten deutschen Dermatologen mit jahrzehntelanger Expertise in der klinischen Dermatologie. Emeritierter Lehrstuhlinhaber an der Ruhr-Universität-Bochum, Autor von mehr als 30 Fachbüchern und über 700 wissenschaftlichen Publikationen.