Kreuzkümmel

Krautige Pflanze von bis zu 50 cm Höhe mit schmaler Pfahlwurzel, sehr dünnen Laubblättern und weißen bis rosafarbenen Blüten. Die Blütenblätter sind umgekehrt herzförmig und kreuzförmig angeprdnet, in den  2-kammerigen Fruchtknoten sind ovaläre gelbe bis bräunliche Spaltfrüchte. Vorkommen: Ursprünglich im Niltal in Ägypten, Äthiopien, Sinai, Jordanien, Israel und Armenien, als Kulturpflanze im südlichen Mittelmeerraum, Indien, Iran, Indonesien und China. Blütezeit: Juni bis Juli, Fruchtreife: August bis September.

Erfahrungsheilkunde: Blähungen, Krämpfen, zur Magenstärkung, Förderung der Verdauung, der Menstruation und der Milchbildung. Auch zur Gewichtsreduktion.

Studien weisen auf einen Nutzen zur Lipidsenkung, LDL und Triglyzeride, sowie des BMI hin (Tavakoli-Rouzbehani OM et al. 2022), auch auf eine antimikrobielle Wirkung bei MRSA hin (Sharifi A et al. 2021).

Durch den Einsatz von Kreuzkümmel nach Operationen im Bauchraum ließ sich die Zeit des Blähens, der Defäkation und der Rückkehr der Darmmotilität verkürzen (Amin EA et al. 2024).  

Protoanemonin, Triterpene, Saponine, ätherische Öle.

 Terpene, Phenole, Flavonoide.

Reizung und Schwellung von Haut und Schleimhaut. Allergie.
 

1. Montag A (2023) Pflanzen und Haut. Springer-Verlag GmbH. S. 645-648   https://doi.org/10.1007/978-3-662-63014-3_7
2. Tavakoli-Rouzbehani OM et al. (2022) Efficacy of Cuminum Cyminum supplementation on lipid profile and anthropometric parameters: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials. Phytother Res ;36(1):380-394. doi: 10.1002/ptr.7327. Epub 2021 Nov 25. PMID: 34825421.
3. Sharifi A et al. (2021) Cuminum cyminum L. Essential Oil: A Promising Antibacterial and Antivirulence Agent Against Multidrug-Resistant Staphylococcus aureus. Front Microbiol 4;12:667833. doi: 10.3389/fmicb.2021.667833. PMID: 34421837; PMCID: PMC8371328.
4. Amin EA et al. (2024) The effect of Cuminum cyminum on the return of bowel motility after abdominal surgery: a triple-blind randomized clinical trial. BMC Complement Med Ther 4;24(1):254. doi: 10.1186/s12906-024-04530-1. PMID: 38965524; PMCID: PMC11229490.