Einbeere

Autor: Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

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Zuletzt aktualisiert am: 14.11.2025

Synonym(e)

Fuchsbeere; Herb-paris; Parisette à quatre feuilles; Paris quatrifolia; Sternkraut; Wolfsbeere

Definition

Krautige Laubpflanze, bis zu 30 cm hoch mit kriechendem Wurzelstock und einer einzigen grüngelben Blüte und später rotbraunem, eiförmigen Fruchtknoten und einer  blauschwarzen, etwa 1 cm große Beerenfrucht. Blütezeit: Mai bis Juni, Fruchtreife: Juli bis September.

Phytotherapisch heute keine Bedeutung. Historisch: Töten von Läusen u. Nissen, Wundheilmittel, Ophtalmicum, auch bei Pest. 

Alle Pflanzenteile sind giftig, v.a. die Beeren! Verwechslungsgefahr mit z.B. Heidelbeeren.

Inhaltsstoffe

Steroid-Saponine, v.a. Pennogenin-tetrahydroglykosid

Unerwünschte Wirkungen

Cave: Verwechslung mit Heidelbeeren!

Vergiftung: Schleimhautreizungen, Übelkeit, Brechdurchfall, Kopfschmerzen, Miosis. 

Literatur
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  1. Montag A (2023) Pflanzen und Haut. Springer-Verlag GmbH. S. 471-473

Weiterführende Artikel (2)

Heidelbeere; Saponine;
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