Camelina sativa

Krautige, zu den Kreuzblütlern gehörende, bis zu 120 cm hohe Ölsaatenpflanze mit hohem Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, zeitgleich kurzem Wachstumszyklus, hoher Toleranz gegen Trockenheit und Frost, die unter anderem als Futtermittel, aber auch in der Industrie, unter anderem für Biokraftstoffe und Bioschmierstoffe, zur Herstellung von Farben und Lacken Verwendung findet. Auch die Kosmetikindustrie nutzt das Öl als Emmoliens: Camelina sativa oil (INCI).

Die Pflanze kennzeichnet sich durch eine dünne Pfahlwurzel, kleine Blätter, gestielte blassgelbe Blüten und Schoten mit kleinen ölhaltigen Körnern, den gelb bis bräunlichen Leindotterkörnern. Aus diesen wird das hochwertige Leindotteröl gewonnen.

Erste klinische Studien zeigen eine Verbesserung des Blutzuckerspiegels, von Entzündungsprozessen, der metabolische Endotoxämie und dem oxidativen Stress bei Patienten mit nichtalkoholischer Fettleber. 

Linolensäure, Linolsäure, Eicosensäure; Glucosinolate, Phytinsäure, Sinapin.

1. Musazadeh V et al. (2021) Omega 3-rich Camelina sativa oil in the context of a weight loss program improves glucose homeostasis, inflammation and oxidative stress in patients with NAFLD: A randomised placebo-controlled clinical trial. Int J Clin Pract;75(11):e14744. doi: 10.1111/ijcp.14744. Epub 2021 Sep 4. PMID: 34423525.
2. https://www.tfz.bayern.de/mam/cms08/rohstoffpflanzen/dateien/tfz_kompakt_6_leindotter.pdf