Bitterer Fenchel

Autor: Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

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Zuletzt aktualisiert am: 01.05.2025

Definition

Fenchel mit bitter-süß, etwas scharf schmeckenden Früchten: Foeniculi amari fructus. Diese werden phytotherapeutisch genutzt, s. unter Foeniculi fructus und das Bitterfenchelöl: Foeniculi amari aetheroleum.

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