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Synonym(e)
Nonylalkohol
Definition
Nonanol ist ein gesättigter, nach Zitronen riechende, farblose Flüssigkeit, ein C9-Alkohol mit der linearen Formel CH3-(CH2)7-CH2OH. Der Alkohol wird in der Parfümerie eingesetzt (künstliches Zitronenaroma)
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer