Synonym(e)
C13H27COOH; CAS Nr.: 544-63-8; Tetradecansäure
Definition
Myristic acid, die Myristinsäure, wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt (s. a. Ausführungen zu „Myristinsäure“). Die Substanz wirkt als Emulgator (ändert die Grenzflächenspannung von Flüssigkeiten wie Wasser und Öl, damit sie zusammengemischt werden können) und Reinigungsmittel (reinigt die Körperoberfläche). Die Salze oder Ester der Myristinsäure werden als Myristate bezeichnet.
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer