Synonym(e)
CAS-Nummer: 134-20-3
Definition
Methyl anthranilate wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. „Anthranilate“ bezeichnen die Salze/Ester der Anthranilsäure (synonym mit o-Aminobenzoesäure). Die Substanz wirkt als Aromatikum (verringert oder hemmt den Grundgeruch oder -geschmack eines Produkts).
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer