Gliadin (INCI)

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 23.08.2017

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Definition

Gliadine sind eine Gruppe einfacher Pflanzeneiweißstoffe, die sich aus dem Gluten verschiedener Getreidekörner ableiten. In der kosmetischen Industrie werden Gliadine in Hautpflegemitteln verwendet.

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