Definition
Gallic acid, die Gallussäure, wird in kosmetischen Rezepturen als Antioxydans eingesetzt (hemmt Reaktionen, die durch Sauerstoff gefördert werden und verhindert so eine Oxydation sowie das Ranzigwerden von Inhaltsstoffen).
Gallic acid, die Gallussäure, wird in kosmetischen Rezepturen als Antioxydans eingesetzt (hemmt Reaktionen, die durch Sauerstoff gefördert werden und verhindert so eine Oxydation sowie das Ranzigwerden von Inhaltsstoffen).
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer