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E 552

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 21.08.2024

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Definition

Calciumsilicat. Calcium-Siliciumdioxid-Verbindung (s.a. Silicium), die in der EU unter der Nummer E 552 als Lebensmittelzusatzstoff als Trennmittel zugelassen ist. 

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