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Synonym(e)
das Natriumsalz der Ameisensäure ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsstoff zugelassen. Die Wirkung von Natriumformiat beruht darauf; dass es kontrolliert Ameisensäure freisetzt.; Natriumformiat
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer