Mikroalgen sind meist einzellige, zu den Algen gehörende, zur Photosynthese fähige Organismen. Es gibt im Salzwasser wie auch im Süßwasser lebende Mikroalgen. Mikroalgen sind Nutrazeutika, da sie wichtige Nährstoffe, Mineralien, Vitamine liefern. Spezielle Mikroalgen, insbesondere Schizochytrium Spezies stellen eine wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, EPA und DHA dar. Diese ungesättigten Fettsäuren sind auch in Fischöl enthalten, da Fische diese Mikroalgen fressen. Mikroalgen lassen sich industriell kultivieren mit dem Ziel verschiedene biologisch aktive Substanzen zu gewinnen. Als Nutrazeutika werden Mikroalgen bei Diabetes, Krebs, oxidativem Stress, Entzündungen und Adipositas geschätzt.
Zu den Mikroalgen gehört auch die kosmetisch genutzte Purpur-Rotalge.