Hydroxylated milk glycerides (INCI)

Hydroxylated  milk glycerides bestehen aus einem Gemisch hydroxylierter Milchglyceride.  Milchfett besteht fast ausschließlich aus Triglyceriden (etwa zu 95 %), in denen zahlreiche Fettsäuren nachweisbar sind. Kennzeichnend ist der relativ hohe Gehalt an mittel- und kurzkettigen Fettsäuren, vor allem an Buttersäure (Butansäure, Summenformel: C3H7COOH). Die mengenmäßig wichtigsten Fettsäuren sind Myristin-, Stearin-, Palmitin- und Ölsäure.

Hydroxylated  milk glycerides werden in kosmetischen Rezepturen eingesetzt wird. Die Substanz wirken als Emolliens (macht die Haut geschmeidig und glättet sie) und Hautpflegemittel.