Synonym(e)
Arabinogalactan; Arabinogalaktan; Larch arabinogalactan; Lärchenarabinogalaktan; Larch gum; Polyarabinogalactan
Definition
Galactoarabinan ist ein stark verzweigtes Polysaccharid, das aus einer Galactan-Hauptkette mit Seitenketten aus Galactose und Arabinose besteht. Arabinogalactan wird in Pflanzen und Mycobakterien gefunden, so u.a. im Gummi arabicum.
Das mikrobielle Galactoarabinan ist ein Hauptbestandteil der mykobakteriellen Zellwand. Hierbei ist die Substanz meist an Glykoproteine gebunden.
In kosmetischen Rezepturen wird Galactoarabinan als Filmbildner eingesetzt. Die Substanz bildet beim Auftragen einen Film auf Haut, Haar oder Nägeln
Prof. Dr. med. Peter Altmeyer