Einbeere

Autor:Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

Zuletzt aktualisiert am: 14.11.2025

Synonym(e)

Fuchsbeere; Herb-paris; Parisette à quatre feuilles; Paris quatrifolia; Sternkraut; Wolfsbeere

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Definition

Krautige Laubpflanze, bis zu 30 cm hoch mit kriechendem Wurzelstock und einer einzigen grüngelben Blüte und später rotbraunem, eiförmigen Fruchtknoten und einer blauschwarzen, etwa 1 cm große Beerenfrucht. Blütezeit: Mai bis Juni, Fruchtreife: Juli bis September.

Phytotherapisch heute keine Bedeutung. Historisch: Töten von Läusen u. Nissen, Wundheilmittel, Ophtalmicum, auch bei Pest.

Alle Pflanzenteile sind giftig, v.a. die Beeren! Verwechslungsgefahr mit z.B. Heidelbeeren.

Inhaltsstoffe

Steroid-Saponine, v.a. Pennogenin-tetrahydroglykosid

Unerwünschte Wirkungen

Cave: Verwechslung mit Heidelbeeren!

Vergiftung: Schleimhautreizungen, Übelkeit, Brechdurchfall, Kopfschmerzen, Miosis.

Literatur

Montag A (2023) Pflanzen und Haut. Springer-Verlag GmbH. S. 471-473

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Autor: Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles