Dieesterverbindung zwischen Glycerin, Stearinsäure und Citronensäure, der in kosmetischen Anwendungen als Emolliens einen entspannenden und weichmachenden und glättenden Effekt auf die Haut ausübt. Durch den Glättungseffekt erhöht sich die Brechung des Lichtes auf der Haut. Diese erscheint auch optisch geglättet. Der Diester wirkt weiterhin als Emulgator.