Kokumbutter
Synonym(e)
Kokum butterate
Definition
Die indische Kokumbutter wird aus den getrockneten Samen von Garcinia-Arten gewonnen werden. Garcinia ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Clusiaceae. Die 200 bis 450 Arten sind tropischen Zonen fast weltweit verbreitet. Einige Arten (Garcinia hanburyi, Garcinia morella u.a.), liefern ein als Gummigutta bekanntes Gummiharz und die indische Kokumbutter.
Inhaltsstoffe(e)
Stearinsäure (etwa 50%), Ölsäure (etwa 40%), Palmitinsäure (etwa 4%), Linolsäure (etwa 1%).
Vorkommen
Kokumbutter wird in kosmetischen Zubereitungen verwendet.