E 959

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 01.04.2017

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Definition

Neohesperidin DC ist ein Flavonderivat, ein natürlicher Stoff, eine Derivat des Hesperitins (Aglykon des Hesperedins) das wie Hesperidin in den Schalen von Zitrusfrüchten vorkommt. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.

Definition

Neohesperidin-Dihydrochalkon, CAS-Nr.:20702-77-6

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