Süßdolde
Synonym(e)
Definition
Seltene krautige, bis zu 2 m hohe Wildpflanze mit hohlen Stängeln, gefiederten großen Blättern, weißen Doldenblüten und Spaltfrüchten. Typisch ist der anisartige Duft. Blütezeit: Mai bis Juli.
ESCOP: Nicht bearbeitet.
HMPC: Nicht bearbeitet.
Kommission E: Nicht bearbeitet.
Erfahrungsheilkunde: Husten, Magenschwäche, zur Blutreinigung.
Verwendung: Nahrungsmittel: Gewürzpflanze: Blätter für Fischgerichte, Salate, Saucen. Früchte zu Gebäck und Kompott, Wurzeln als Gemüse oder Salat.
auch als Duftpflanze aufgrund des anisartigen Geruchs.
Kosmetikindustrie: Myrrhis odorata extract (INCI)
Inhaltsstoffe
Ätherische Öle, Trans-Anethol, Germacren, Caryophyllen, Limonen, Myrcen, Estragol, Flavonoide.
Wirkungen
Schmerzhemmung, entblähend, entgiftend, Förderung der Verdauung und Diurese, Appetitanregung und als Emmenagogum.
Literatur
- https://www.awl.ch/heilpflanzen/myrrhis_odorata/suessdolde.htm
- Rančić A et al. (2005) Chemical composition and antimicrobial activities of essential oils of Myrrhis odorata (L.) Scop., Hypericum perforatum L. and Helichrysum arenarium (L.) Moench. In: Journal of Essential Oil Research 17; 341–345