Mortierella isabellina oil ist der ölige Extrakt, der aus den Kulturen von Mortierella isabellina, einem weitverbreiteten und in der Erde vorkommendem saprophytischen Pilz aus der Familie der Mortierellaceae, gewonnen wird. Mortierella-isabelliona-Species sind weder für Tiere noch für Pflanzen pathogen.
Mortierella isabellina oil wird in kosmetischen Rezepturen eingesetzt. Es wirkt als Emolliens (macht die Haut geschmeidig und glättet sie).