Hydroxypropyltrimonim hydrolyzed wheat protein ist ein quartäres Trimethyl-hydroxypropyl-Ammoniumsalz auf der Basis von Weizenproteinen, das in kosmetischen Rezepturen eingesetzt wird. Die Substanz wirkt als Antistatikum (verringert statische Aufladungen, indem die elektrische Ladung an der Oberfläche z.B. von Haaren, neutralisiert wird), Haarkonditionierungsmittel (macht das Haar leicht kämmbar, geschmeidig, weich und glänzend und verleiht ihm Volumen) und Hautpflegemittel.