Caprylic acid (INCI)

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 24.10.2017

Synonym(e)

Caprylsäure

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Definition

Caprylic acid ist eine Heptacarbonsäure, löslich in Ethanol, Chloroform und Ether. Die Caprylsäure kommt als Glycerolester im Kokosfett und Palmkernöl vor. In kosmetischen Präparaten wird die Monocarbonsäure als Emulgator eingesetzt.

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Zuletzt aktualisiert am: 24.10.2017

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer