Behenic acid (INCI)

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 24.10.2017

Synonym(e)

Behensäure; n-Docosansäure

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Definition

Behensäure (n-Docosansäure) ist eine gesättigte höhere Fettsäure. Die Monocarbonsäure Behensäure kommt – in natürlicher Form meist als Glycerinester gebunden –in verschiedenen Pflanzen und Pflanzenölen (z.B. Erdnüssen, Raps, Semen moringae) vor.

In kosmetischen Präparaten dient die gesättigte Säure als Emulgator.

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Zuletzt aktualisiert am: 24.10.2017

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer