Acetyl trihexyl citrate wirkt antioxidiv. Das heißt, die Substanz hemmt Reaktionen, die durch Sauerstoff gefördert werden und verhindert so eine Oxidation sowie das Ranzigwerden von Inhaltsstoffen; Acetyl trihexyl citrate bildet mit Metallionen Komplexe, welche die Stabilität und/oder das Aussehen der kosmetischen Mittel beeinflussen könnten.