Coiled-Coil (Bezeichnung für eine doppelt gewundene Schraube) bezeichnet ein besonderes Proteinstrukturmotiv, ein sog. Doppelwendel. Vereinfacht dargestellt wird damit eine Helix bezeichnet, die ihrerseits wiederum zu einer weiteren Helix mit größerem Radius formiert ist. Ein Coiled-Coil-Struktur ist somit mindestens aus 2 Einzelhelices bestehen muss.
Eine der häufigsten Coiled-Coil-Strukturen ist die sog. bZIP-Domäne (auch Leucin-Zipper). Coiled-Coil-Motive sind in vielen Proteinen zu finden, beispielsweise in Transkriptionsfaktoren oder aber in beim Vesikeltransport beteiligten Proteinen. Vermutlich haben sie weiterhin oft eine Funktion als Abstandhalter. Bei einigen Proteinen tragen sie auch zur Dimer-Bildung bei.