Wasser-in-Öl-Emulgatoren

Autoren:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer, Prof. Dr. med. Martina Bacharach-Buhles

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Zuletzt aktualisiert am: 15.05.2014

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Definition

Emulgatoren, die z.B. in hydrophoben Cremes oder wasseraufnehmenden Salben verwendet werden. Infrage kommen insbes. amphiphile Verbindungen mit mäßig hydrophilen OH- und ausgeprägt lipophilen Gruppen (Kohlenwasserstoffketten oder Steringerüst) wie z.B.:
  • Wollwachs (Adeps lanae), Wollwachsalkohole (Alcoholes lanae).
  • Hydrophile Verbindungen (Phospholipide, z.B. Lecithin, Ampholytseifen) oder lipophile nichtionische Verbindungen (Sorbitanfettsäureester, z.B. Spans), Cholesterol, Glycerolmonostearat oder Cetylstearylalkohol.

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