Inosin
Synonym(e)
INN
Definition
Glykosidische Verbindung von Hyopxanthin und D-Ribose. Die Substanz kommt frei in Fleisch und versch. Pflanzen vor (z.B. in Hefen). Inosin entsteht durch Dephosphorylierung von Inosinphophaten (z.B. Inosinsäure)
Glykosidische Verbindung von Hyopxanthin und D-Ribose. Die Substanz kommt frei in Fleisch und versch. Pflanzen vor (z.B. in Hefen). Inosin entsteht durch Dephosphorylierung von Inosinphophaten (z.B. Inosinsäure)