Argon

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

Zuletzt aktualisiert am: 24.10.2017

Synonym(e)

CAS-Nr. 7440-37-1

Kostenlose Fachkreis-Registrierung erforderlich

Bitte melden Sie sich an, um auf alle Artikel, Bilder und Funktionen zuzugreifen.

Unsere Inhalte sind ausschließlich Angehörigen medizinischer Fachkreise zugänglich. Falls Sie bereits registriert sind, melden Sie sich bitte an. Andernfalls können Sie sich jetzt kostenlos registrieren.

Kostenlose Fachkreis-Registrierung erforderlich

Bitte vervollständigen Sie Ihre Pflichtangaben:

E-Mail Adresse bestätigen
oder
Fachkreisangehörigkeit nachweisen.

Jetzt abschließen

Definition

Argon zählt zur Gruppe der Edelgase kommt in der Luft und in Erdgase vor. Die Substanz ist löslich in Wasser.

Anwendungsgebiet/Verwendung

Lebensmittelzusatzstoff (E 938)

Packgas

In der Lebensmittelindustrie wird Argon verwendet, um die sauerstoffbedingten Abbauprozesse von Lebensmitteln zu verlangsamen.

Autoren

Zuletzt aktualisiert am: 24.10.2017

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer