AnanasdermatitisL27.2

Autor:Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

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Zuletzt aktualisiert am: 30.09.2016

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Definition

Besonders auf Hawaii und in Malaysia beobachtete Dermatitis nach dem Verzehr roher Ananas.

Ätiopathogenese

Typ I-Sensibilisierung gegen das Enzym Bromelin.

Klinisches Bild

Unmittelbar nach dem Verzehr der Ananas: Heftiges Brennen der Lippen und Mundwinkel, nach 6–8 Stunden: Akute Cheilitis und Dermatitis.

Verlauf/Prognose

Abklingen nach 2–3 Tagen.

Literatur

  1. Modi GM et al. (2009) Irritant contact dermatitis from plants. Dermatitis 20:63-78.

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Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer